Memórias à mesa | Mungunzá

Neste mês, a Casa Fiat de Cultura convida o público para um encontro que une sabores, histórias e memórias. O evento mergulha na gastronomia brasileira, destacando a riqueza da herança culinária, a força das misturas culturais e as curiosidades que cercam o preparo do Mungunzá, doce típico nordestino à base de milho, de origem afro-brasileira. Durante a conversa, serão exploradas as transformações desse prato ao longo dos anos e suas diversas versões pelo país, revelando como a tradição se reinventa sem perder suas raízes.

A conversa será conduzida por Zora Santos, multiartista, cozinheira e estudiosa da culinária preta. Para completar a experiência, os participantes poderão degustar essa iguaria, conectando herança, identidade e lembranças compartilhadas à mesa.

Esta edição integra a programação da Jornada Mineira de Educação em Museus, promovida pelo Museu das Minas e do Metal (MM Gerdau). Inscreva-se gratuitamente pela Sympla.  

Memórias à mesa | Mungunzá
26 de novembro, das 19h30 às 21h, na Casa Fiat de Cultura
Inscreva-se gratuitamente pela Sympla