Memórias à mesa | Pão de Queijo: Tradição e Sabor

A Casa Fiat de Cultura abre as portas para uma nova programação dedicada a resgatar e valorizar o patrimônio gastronômico brasileiro. O “Memórias à Mesa” irá promover encontros que unem história, sabor e tradição, destacando ingredientes, pratos e saberes reconhecidos como patrimônio cultural.

Na edição de estreia, o protagonista é o pão de queijo, um dos símbolos mais queridos da culinária mineira. Serão exploradas suas origens e as variações das receitas que atravessam gerações para que seja possível compreender sua importância como patrimônio imaterial. Serão compartilhadas curiosidades e técnicas sobre o preparo dessa iguaria.

Além do bate-papo, haverá um momento especial de degustação, em que poderemos saborear o pão de queijo e trocar impressões sobre os sabores e as texturas. E para tornar essa experiência ainda mais rica, convidamos você a compartilhar uma receita de pão de queijo que conheça e goste, seja de família, de amigos ou uma adaptação própria. Essa troca poderá revelar memórias e tradições que fazem parte da nossa cultura alimentar.

Venha compartilhar histórias, aprender mais sobre esse patrimônio gastronômico e, claro, degustar essa delícia mineira conosco!

Memórias à Mesa |  Pão de Queijo: Tradição e Sabor
23 de abril, das 19h às 21h
Evento presencial, na Casa Fiat de Cultura
Inscrições gratuitas pela Sympla