Memórias à Mesa | Ofício das Baianas do Acarajé

O Memórias à Mesa embarca rumo à Bahia para mergulhar no ofício das Baianas do Acarajé, reconhecido como patrimônio cultural imaterial pelo Iphan. Essa prática, que une gastronomia, religiosidade, cultura e herança afro-brasileira, será o fio condutor de uma conversa sobre os saberes transmitidos de geração em geração, o vínculo com as religiões de matriz africana e o impacto cultural e social da venda do acarajé nas ruas e festas populares. O encontro trará ainda histórias e curiosidades que revelam a força desse preparo na preservação da herança afrodiaspórica, assim como os desafios de manter e valorizar essa tradição na atualidade. Para completar a experiência, os inscritos poderão degustar o acarajé, conectando sabores, memórias e cultura. Essa programação faz parte das celebrações ao Dia do Patrimônio Cultural (17 de agosto). Inscreva-se gratuitamente pela Sympla. 

Memórias à Mesa | Ofício das Baianas do Acarajé
27 de agosto, das 19h30 às 21h, na Casa Fiat de Cultura
Inscreva-se gratuitamente na Sympla